In questo specifico settore, dopo un periodo relativamente lungo nel corso del quale si è vista nascere ed imporsi la Lista di Nozze, si assiste oggi ad un continuo e crescente disinteresse per tutti quegli articoli che riguardano la Tavola e soprattutto di quella Elegante. Purtroppo questa indifferenza ci porta necessariamente ad affermare che si è perso il concetto di CULTURA DELLA TAVOLA.

I ritmi sono sempre più frenetici e tendiamo sempre più, per così dire, a “semplificarci la vita”, spesso a discapito del gusto e del piacere del “bello”, non tenendo conto però che la praticità può comunque convivere col buon gusto, sia che si tratti di un’apparecchiatura classica che di una informale o di tendenza.

Tutti coloro  che ruotano intorno a questo settore e sono particolarmente sensibili alla CULTURA DELLA TAVOLA  sanno bene che i motivi sono molteplici: spazi sempre più piccoli per cui si predilige l’essenziale, oppure la tendenza delle coppie a  rivolgersi sempre più alle agenzie di viaggi o anche al fatto che spesso convivono da anni per cui hanno già tutto il necessario.Immag 005bis

La responsabilità di tutto ciò non è soltanto delle nuove generazioni attratte principalmente dai prodotti tecnologici ed informatici o al viaggio di nozze da sogno, ma anche delle Aziende Produttrici di Articoli per la Tavola che non hanno investito abbastanza nella comunicazione a differenza di altri settori che, tramite ogni forma di pubblicità tra cui anche stampa e televisione, enfatizzano e promuovono di continuo i loro prodotti creando l’interesse e  quindi la necessità dell’acquisto.


Il compito di  sensibilizzare ed Educare al Bello il consumatore rimane quindi prerogativa del punto vendita che spesso, non avendo alcun supporto dalle Aziende,  deve far conto sulle proprie capacità e possibilità di comunicazione. Sono veramente poche infatti  le Aziende che per promuovere la Cultura della Tavola forniscono ai loro rivenditori un mirato servizio di visual merchandising come valido aiuto nell’interesse comune finalizzato anche ad una maggiore rotazione del prodotto.


 


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